您那位朋友,還沒吃過40年歷史的大埔美食的嗎?
巷弄美食系列
說真的屏東大埔真的是美食聖地
這間排隊名店,深受許多老饕們的喜愛
往往每到下午時分,排隊人潮從沒停過
許多人,深怕錯過每日限量的烤大腸頭
這次,小編錯過了烤大腸頭....(傷心.jpg)
至少我今天沒錯過「大腸香腸」
香腸充滿著碳烤滋味,肥瘦肉拿捏的剛剛好
吃起來不會太油也不會柴柴,口感很扎實的香腸
糯米大腸經過炭烤處理過後,能逼出腸衣和糯米的香氣,腸衣烤的焦脆,單吃味道就很好吃,也可以先吃原味,再淋上店內的辣椒醬或醬油膏也是不錯選擇。
在這冷冷的天氣,配上一碗熱呼呼的油豆腐味增湯
真的是超棒!
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🔺店名/大埔大腸香腸
🏡地址/屏東市信義路2號
🕒營業時間/14:00~19:00(平日)
13:30~19:00(假日)
☎️08-7653269
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